Cap Cay Goreng

Cap Cay Goreng

Cap cay  memang makanan simple.

Termasuk salah satu makanan favorit saya, selain gampang masaknya, rasanya juga maknyusss!

Yuuuuukkk guyss silakan dicoba :)

Bahan:

1	dada ayam dipotong tipis
200	gram udang dikupas
5	butir bakso ikan dibelah 2
5	helai daun kol
10	helai sawi caisim dipotong-potong
3	batang daun prei dipotong-potong
1	batang daun seledri dipotong-potong
3	buah tomat dibelah 4
1	buah bawang bombay dibelah 4
2	buah wortel dipotong serong & tipis
3	siung bawang putih
4	sendok makan saus tomat
4	sendok makan tepung sagu/maizena
	Garam secukupnya
	Lada halus secukupnya
	Bumbu penyedap sesuai selera

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih hingga menguning dan berbau harum. 2. Masukkan sekaligus ayam dan udang, aduk rata hingga setengah matang. 3. Tambahkan air segelas. 4. Sesudah mendidih masukkan wortel, bakso ikan dan sayuran lainnya. 5. Aduk terus sambil menambahkan saus tomat, garam, lada dan bumbu penyedap. 6. Setelah rasanya sesuai selera, masukkan cairan tepung sagu/maizena. 7. Segera angkat dari api. 8. Hidangkan selagi hangat. NB: Cap cay goreng yang lezat biasanya di dukung sama sayurannya yang masih renyah.